「Les.のお米」 | 和食は愛知県、名古屋で日々の様子を配信するLes. | ブログ

「Les.のお米」

先日、つづき農場さん(@tsuzukifarm )で田植え体験に参加してきました。

幼い頃から当たり前のように食べてきた「阿久比米 れんげちゃん」ですが、一株ずつ手で植える体験を通して、その一粒一粒に多くの手間と想いが込められていることを改めて実感しました。

あいにくの空模様でしたが、日差しが弱く、敏感肌の僕たちにはむしろありがたい天気でした(笑

品種は「ミルキークイーン」

僕の大好きだったお米です。

生産者の皆様への感謝を忘れず、この美味しいお米をお店でも大切に使っていきたいと思います。🌾

#名古屋ランチ
#名古屋ディナー
#那古野
#四間道